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ほんま、本物の特選「うどん店」ばかりです。まあ食うてみいや!

     どんどん追加公開致します。◆                            home-kaeru.gif (1089 バイト)    教材 和楽器

    推薦者(将棋先生豆山師と うどん博士の島師。)

    うどんは中讃(坂出・丸亀。善通寺 琴平)にうまい店多いとの情報です。

 


              hot news   1

     讃岐うどん遍路(四国新聞社のおすすめ県下うどん店情報128店舗)

   香川県のタウン誌の企画で「さぬきうどん 88ヶ所」なるイベントが行われているとのこと。

   讃岐うどん店88店が札所として登録されていて、そこを巡ると巡礼につながるとのことだそうですが、讃岐なら

   ではの企画ですね。お大師様におこらはしませんかね? おおらかな人でしょうからだいじゅぶでしょうね

      ◆  本日 偶然テレビで見ました。(7/13) 88ケ所

   多度津・仁尾・高瀬・豊中・観音寺のうどんやが紹介されてました。近日中に食べにいくつもりです。

    青木(多度津)、宮川(善通寺)、長兵衛(仁尾)、渡辺(高瀬)、ふる里(豊中笠田)、上杉(豊中上高野)

    岩田屋(観音寺)、柳川(観音寺)、まり(観音寺)、大西(観音寺)


                                                             hot news   2

     うどんの原料「小麦粉」の話。

  讃岐うどんの味の決め手「小麦粉」、ほとんどがオ−ストリア産のASW種であるとか。讃岐の小麦粉は

  まずいので使われていなかった。ショックですねこの話。知りませんでした

  でもお喜びください。このたび採れた県産のオリジナル小麦「香育7号」はすばらしい味であるとか。

  「21世紀の讃岐うどん、益々うまいうどんになりそう」とのこと。よかった。よかった。


          〔日頃の疑問〕 なぜか文化祭や運動会で食べるうどんは大変おいしい。

              味負けてないうどん専門店が、何軒有るだろうか?。不思議だな−。

              たぶんそのわけは、だしのうまさ(いりこだし)にあると思う。麺も昔ふうの麺だ。

              此のおばさん達が店出したら、はやるだろうな−。県外の観光客にも食べて欲しいと

              思います。おなじ感想の方大勢居るのでは???

            高松周辺〕 

 @ わら家  屋島中町91 屋島有料道路料金所手前 石段少し昇る。

        だし汁OK   ねぎは入れ放題の由。電話087-843-3115

 A よこくらうどん 高松市鬼無町鬼無136-1  やまかけ醤油うどんがお奨め

  土産うどん(生きうどんセット3000円)として最適 圧力釜でゆでている。

  電話087-881-4471 Fax087-882-0928 フリ−ダイアル0120-37-4596

  紅白うどん(クロレラ 梅肉 しそ 入り)は珍しい。お祝い用。

 B 久  保  高松市番町4-11-12 汁はいりこだしで最高。

         電話087-831-5135   日曜祝日は休み

 C 小縣屋空港店 香南町 空港グランドホテルの向かい側。看板有り。 

         腰の強いうどん 醤油うどんで有名。

     讃岐のうどんとしては少々値段高い方の店かな。空港に近いせいかな??

 D あたりや  「驚愕のひやひや」パチンコ店「パ−ラ−ドリ−ム」裏の駐車場にある。

      高松で第一級 のうまい店。 練り水は仲南町の水使用。上天神町507-1

      電話087-866-5356  水曜日休み  げそ天うまいとか

E 川福  ライオン通り  ザルうどんの元祖 

 


         坂出・宇多津・丸亀周辺〕

 

 @ 彦江(ひこえ)坂出市横津町3-6-27、川の近くにある、車で入れない細い道。

      看板もない。場所は人に聴くこと。電話0877-46-3562 

      麺・だし汁共に上等。おすすめの店。天ぷらもうまい。 

      だし汁の味、最近少し落ちたのでは????

 A 中村うどん  丸亀市土器町東9丁目283番地  愛想は良くない

          その場で手打ちを披露しすぐ釜揚げして食べる。

          大盛り(2玉入り)300円 小盛り(1玉入り)200円

 B あれんじ亭  丸亀市大手町3丁目7番地

       ワカメうどん− うどんの中にワカメが入っている。出し上等。

 C おか泉    綾歌郡宇多津町浜8番町129-10 電話0877-49-4422

          麺は腰がありだしも良し。お奨めうどんです。

          寒天おろし(850円)がお奨め。 月曜休み

 D手打ちうどん田村  綾南町陶1090-3  県道17号線、十瓶山の西北

           日曜休み                  

 看板小さいので注意

うどん玉を熱めに温めて、だしは濃い口なので少な目にする。

かけうどん(一玉)90円と安さでは讃岐一???

 

 E 蒲生うどん  坂出市加茂町420-3 JR鴨川駅東北 田圃の中にある。

      うどん小90  電話 0877-48-0409 日曜休み

 F 木村(木村製麺所) 飯山町東阪元一理塚2208 

      一里塚交差点より北2軒目 電話0877−98−3686 日曜休み

        

 

G 田舎っぺ 

 坂出市内、県道33号線沿い いきいきうどんの西隣2軒目。水曜日休み。

 うどん定食が500円(うどん・小ごはん・おかず2点・漬け物)うどんは

 まあまあだが、おかずの味付けが上上。小魚、野菜の煮付け うまい。

 私の坂出でのおすすめ店。店きれいなら都会からの遠客を案内したいと思います。

 タクシ−運ちゃんの推薦で知りました。

 なめこ入りの白味噌汁なんか最高の味、母ちゃんに来て欲しいほど。

 I てっちゃん 坂出市西ノ庄町578-3  県道(33号線)より北へ入る 

   看板有り。  西ノ庄小学校の近く。PIC00004.jpg (44670 バイト)電話0877-45-2000 休み水曜日

     セルフながら感じ良い店。お座敷(畳の汚れ気になる)

     空いた時間に行けば、少し待ち、ゆであがりが食べられる。

 ス−プもよしうまい。値段も高くない。

ショウガ・ネギ入れ放題  坂出ではおすすめの店。駐車10台程度か?

 J ピッピ−家 丸亀市の中山外科より南西方面の脇道に入る

 K 山 越  綾上町羽床上602-6 羽床小学校近く製麺所でうどん玉を買って、

    ペットボトルの汁を自分でかけるける。 しるの味がまたよい。

    電話087-878-0420 日曜日休業 営業時間は13:30迄 一玉90円

 13 まるいち  坂出市創価学会 坂出文化会館前 安い うまい

          店も清潔きれい。 寿司の味は研究の要

 14 大西うどん  綾歌町 富士見坂団地内 よもぎうどんが人気

 15 ??     ある神社境内にある。 穴場うどん  名前探して書きます。

 


         

           〔琴平・善通寺・満濃・琴南周辺〕 

1 宮 武  善通寺・琴平線の大麻町中土居交差点(信号)を東方向(高松方向)

       へ車2−3分で道の南側にある。 昔風のうどんや。げそ天

       琴平町上櫛梨1050 電話0877-75-0576

       注文は「あつあつ」とか「ヒヤヒヤ」と注文して、天ぷら類は選ぶ。

          しょうが・ネギも自分で入れる。

2 山 下   善通寺市与北町1017 電話0877-62-6882 火曜日休み

 山内    仲南町十郷大口1010  電話0877-77-2916 休み木曜

        山の上に有るうどんや。薪釜でゆでる。水は湧き水。げそ天

4 谷川    琴南町川東1490 電話0877-84-2409

      明神橋たもと 昼2時間ぐらいで売りきれる。醤油かけうどんのみ

5 長田    満濃町

6 宮川製麺所   善通寺 

7 松岡    滝宮天満宮 近く  しっぽくうどんが人気(鳥だし入り)

8 三嶋    琴南町 川東 どんぶり持参の店 醤油で食べる

9 たかの   琴南町 造田

 


                                         [  観音寺・三野町・方面 ]

 

 @ 大喜多うどん   観音寺市池の尻  だしの味特上 電話 0875-27-6411

  A  かなくま餅うどん   観音寺市流岡町  雑煮うどんが名物 

  B  小野うどん      高瀬町  昔ながらのうどんだし  

  C  渡辺         高瀬町  えびてんうどんとアゲがうまい


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