お知らせ

新聞・TVで「いじめにあった子供が自殺をした」というニュースをよく見かけ
ますがなぜ死ぬんですか?生まれた時、両親、周辺の親戚等が喜んでい
ました。将来のことを考えて欲しい、生まれてきたのに生きていればいっぱ
いすることがあります。その命を自分にください。
私は58歳の時に、心臓肥大不整脈が発覚して10年、病院に通院してい
ます。父が98歳で亡くなり、母は90歳で元気です。自分だけがこんな病気
になったことが悔しくてなりません。
造船不況の時、大手造船所を解雇され、うどんの町で屋台ラーメンから始
め古鉄で造船技術を生かし作った店舗です。
当店は屋台からはじめた小さな店です。
ねぎ・麺・スープをあわせるとうまい味になります。
ねぎラーメンはどこにもない、誰にも作れない当店だけのオリジナルです。
HPを見て、日本で生まれて外国で住んでいるお客さんやねぎラーメンを知
って飲食に来る等、県外のお客さんが全体の99%で屋台時代からの常連
さんが1%のお店です。
土・日・祝日は営業、平日は農作業と店の準備等を家族全員が協力して
作業しています。
焼めしの米は毎年9月頃に稲刈りしたコシヒカリを使用しています。
儲け等は一度も考えたことがありません。
「うどん屋にだけは負けたくない」「まだまだ生きたい」と思ってお酒を66歳
でやめてラーメン作りに命をかけています。死ぬまで作り続けます。
当店にしかないめずらしい味を次々に作り皆さんに食べていただきたいと
思っています。
只今、ラーメン13品、焼めし13品、ぎょうざ2品あります。
ぜひ一度ご来店くださいますようお願いいたします。

2006年12月1日 店主